Különleges, szelíd hangulatú terek, letisztultság jellemzi a legboldogabb spanyol vidék épületeit. Vannak általánosságok, melyek alapból láthatók a spanyol country mediterrán otthonokban.

Nem kell séfnek lennünk, hogy egyszerű, ám finom ételeket készítsünk. Dédszüleink konyhája nyomán már megtanultuk, hogy minden megmaradt alapanyagot fel tudunk használni.