Egy gasztrokaland feldobja a szürke hétköznapok hangulatát. Amikor megkérdezem a családtagjaimat, mit kóstolnának szívesen, általában a válasz a mindegy szó fogalmában kimerül. Így született meg a mindegy leves.

A legváratlanabb időpontban is szükségünk lehet egy finom süteményre. Sokan jártunk már úgy, hogy váratlan, ám szeretett vendégek kopogtak be hozzánk, hogy látogatásukkal megfűszerezzék a napunkat.

Krumplit nem csupán köretként, hanem főételként is szívesen fogyasztunk. A burgonya felhasználása, fűszerezése és tálalása során engedjük szárnyalni a kreativitásunkat.

Egy szimpla almatortát is különlegessé lehet tenni. Az öntet a titka. Amikor desszertet készítünk, akkor az alapanyagokon kívül a tálalás módja is sokat javít vagy ront a munkánk eredményén.

Ez a kakaós csiga jellegében hasonlít az édes, fonott, krémes kalácsokra. A tésztája ugyanolyan puha, foszlós. A sütemény sikeres elkészítésnek egyik titka a friss alapanyag.

Az ünnepnapok után jó választás egy szimpla zöldségleves. A vitamindús ételek kímélik az emésztőrendszerünket, és megerősítik az egészségünket.

Az év utolsó napján legyen egyszerű és finom a vacsora. Az egészséges ételek is mutatósak. Túl vagyunk már az ünnepnapokon, jólesik néhány szendvics.

Az egyszerű, egészséges és gyors ételek is finomak. Egy frissen sütött ropogós házikenyér mellé bármilyen saláta jól illik.

A bágyadt októberi napsütésben jólesik egy szelet puha kalács. Szeszélyes idén az őszi időjárás. Tombol az indián nyár, máskor a tél előjelét tapasztaljuk az éles, hideg szél nyomán.

Októberben is jókedvet visz a szomorkás őszi napokba egy kis harapnivaló. Kóstolni, gasztroélményeket szerezni, a konyhánkban ízekkel kísérletezgetni mindig tudunk. Elszántság és kreativitás kell csupán hozzá.

A gyümölcsökből készült színes italok frissítően hatnak a nyári forróságban. Az egészségünk nyaralás alatt is fontos. A vízzel történő hidratálás mellett egy pohár vitaminos üdítő is feldobja a napunkat.

A sütés nélküli édességek mindenkit meghódítanak. Nem várt gyorsasággal ismét megérkezett az eperszezon.

Az amerikai minitortácskánál aligha találtak még ki szebb, jobb és gyorsabb sütit. Megszámlálhatatlanul sok változatban elkészíthetjük, és mindig meglepetéssel szolgál az édesség.

A lekváros bukta kiváló párosítás gulyás és főzelék mellé egyaránt. A pillekönyű tésztának titka van.

A Közel-Kelet különleges ízvilága egyesül az ételben. A hússzeleteket pácolást követően nyársra húzva sütőben is elkészíthetjük. Ám kiváló eredményt kapunk serpenyőben történő pirítással is.

A hotdog évtizedek óta igazi street food. Extrával kiegészítve is finom. Idejét sem tudom már, mikor kóstoltam utoljára egy finom hotdogot.

Egy laktató, gazdagon tálalt leves pogácsáva tökéletes ebéd. Kívánhatnánk vajon finomabbat a házias ételeknél? A bográcsban lassú tüzön készült ételt kóstolni klassz élmény.

A legjobb ételek mindig azok, amiket saját magunk készítünk. Három hozzávaló gondos összedolgozásából kevés só felhasználásval klassz alapélelmiszert kapunk.